的咀嚼。
很多牛肉不好吃的原因,就是煮不烂,嚼不动,又不能入味。
而老板的刀工,解决这些问题,因为薄,所以容易咀嚼,也容易入味。
“老板,你们家的面真好吃啊。”宋词赞叹一声道。
“你是第一次来啊?”老板又点上了一根烟。
这种小馆子,肯定是不禁烟的,不过老板还是很自觉地坐得离客人远了点。
“对,路过这里,正好饿了,就进来尝尝。”宋词大口吃着面道。
“那你真是来对喽,这家面馆在这里开了十多年,味道那真的是没话说。”
罗宝成没说话,刚刚吃面的顾客帮他说了。
“是吗?都开了十多年了啊。”
“那是当然,旁边几家店换了一茬又一茬的,唯有罗老板的店开到现在,就是因为罗老板家的面是一绝,还有他们家的小菜,你也可以尝尝……”
“哦,是吗?”宋词闻言来了兴趣。
“小菜在那里,你自己弄,吃多少,弄多少,不浪费就行。”罗宝成笑着指了指一个角落。
宋词走过去,就见三个黄色搪瓷盆,里面盛着三样小菜。
豆角、豌豆榨菜和泡姜。
旁边还有醋碟,可以盛放。
这三样小菜并不稀奇,很多小馆子都有提供。
“这都是老板自己做的,和外面卖的可不同。”
刚才那位顾客见宋词面露迟疑之色,立刻又说了一句。
于是宋词给自己弄了一些豆角。
等回到自己位子上,夹了一块放在嘴里,立刻眼睛一亮,的确好吃。
“好吃吧。”刚才的顾客一直注意着宋词,见状立刻问道。
“好吃。”宋词有些好笑地点点头。
这位顾客,是一位头发花白的老人,很是健谈,面也吃得很慢。
“自从我老伴去世后,我晚上也懒得自己做饭,每天都来吃上一碗面。”
“感谢老爷子的支持。”
“哈哈,主要还是你家实在,味道好。”
宋词听着两人谈话,没再开口,而是专心吃起面来。
宋词很快就把一碗面吃完,然后站起身来道:“老板,结账。”
“十八,扫这里就行。”罗宝成指了指柜台上的二维码。
“小伙子,面味道不错吧?”老人也吃完了面,不过没有立即离开。
“非常不错,张老板,你的手艺真的没话说。”宋词盯着罗宝成笑着说道。
罗宝成闻言神色显得有点慌乱,但是很快却又平静下来,深深吸了一口手上的烟,烟火滋滋地燃烧了一大截。
他目视着宋词,嘴角甚至还带有一丝笑意。
倒是旁边的老人笑着说道:“这你可搞错了,老板姓罗,不姓张。”
“是吗?我可能搞错了,不过面的确很好吃,下次再来。”宋词笑着说道。
“随时欢迎。”罗宝成也笑着说道。
宋词也微微笑了笑,然后走向门外。
看着宋词出去,罗宝成再次戳灭自己的烟头,
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