儿,发现衬衣被弄了不少干面粉,抬起双臂,一转身,冲小赵说:“围裙给我系上。”
“哎,逸总,您自己做呢?”魏师傅才反应过来,“我这没事啊,过去就十分钟的事,我来呗。”
小赵垫着脚尖给他把围裙套在头上,然后从背后系上。范逸冲着电话说:“不用,接着说。”
“哦,这个‘煎’就是陕西话‘热’的意思,汤要热。稀,说的是面少汤足。旺,就是汤上面的红油要红得漂亮,就是旺啦!”
范逸这会儿开始揉面,边揉边说:“捡重点。先说面。”
“面条要既薄又韧,煮完有点透明的感觉就最好了。”
“然后,臊子呢?”
“臊子要找七分瘦三分肥的猪肉,小火把肥肉煸出来,醋要足。”
“还需要什么辅料?”
“鸡蛋皮、青蒜、胡萝卜、豆腐、豆角……就差不多了。”
魏师傅跟范逸说的工夫,范逸指挥着小赵备料。魏师傅说完,他的面也就和完了。他用擀面杖比着把面饼切成均匀的细面,想着干脆自己也来一碗面就得了,于是多弄了些。
谢一念和那俩人聊了快半个小时了。周致点的两个凉菜都上了,一会儿一盘香辣蟹也上来了。他估计范逸可能真在后厨做臊子面呢,突发奇想地想去看他做饭。
后厨里一个大师傅正在冒着超大火苗的灶上颠锅。另外一侧的灶前,站着范逸,正在案板上切菜,他右手拿着刀,与其说是切,不如说剁,刀以高速恒定的一个频率当当当地切下去,眨眼之间案板上的胡萝卜就变成了小丁。一会儿范逸喊了声“鸡蛋”,旁边站着的小姑娘递过来,他右手一捏跟着一放,鸡蛋就落在了碗里。
然后范逸飞速地用筷子在碗里打鸡蛋,整个过程十分熟练、气定神闲,然而蛋皮摊好,他又细致着拿刀一下下地切,好像要切出什么形状似的。
谢一念这样偷着看了他好一会儿,范逸那个蹭满了面粉的白围裙里面是衬衣西裤和皮鞋,显得十分不协调,而这种刺眼的对比又有些说不出的味道。他这才发现,虽然和范逸在一起有一年多,但见他做饭的样子这不过是第二次。上一次是在他创业的小办公室,范逸也是这样西装革履,一边抽烟一边给他做番茄炒蛋。他当时知道他在追自己,但以为他是一时兴起,不过是追着玩。结果没多久,他就在所有朋友面前说“我想追求你”。
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喜欢凤凰单丛请大家收藏:更新速度全网最快。他机关用尽、志在必得地得了逞,一年后的今天,他仍旧是那个穿着西装给他做饭的人。
范逸开始炒辣椒面了。谢一念离得老远,眼睛竟被辣出泪来。他揉了揉眼睛,转身往回走,他突然怀疑自己
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