笑道:“没问题啊,是吃西餐还是吃中餐?”
魏菁摇头说道:“到了香港来,还吃什么中餐西餐?直接去吃路边小摊,很多百年老店比起那些大餐厅味道够劲多了!”
徐渭说道:“那我随你喽。”
结完帐之后,徐渭打了个车,然后让魏菁指路,最后魏菁让司机把两人带到了尖沙咀那儿,一家叫做黄记烧腊的小店面那儿。
只有二十来个平方的档口那儿,却起码有三十多号人在排队。
徐渭不爱做为了吃的东西花好长时间等待的事情,魏菁却说道:“还好还好,今天排队的人不多,徐渭你去排队去,我陪你聊天。”
徐渭头大,但还是听了魏菁的意见,排在了队伍的后面。
魏菁则跑过来跟徐渭聊着这烧腊的事情。
烧腊是一种色香味俱全的传统名菜,属于粤菜系。
它包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式。
烧腊其实分为“烧”和“腊”两种,但是现在人们总是将“烧腊”连在一起叫,都不太在乎种类了。
烧腊一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间再放到炉里烤,烧鹅、乳猪皮脆,肥美,口味略带广东人喜爱的甜味,是老广记忆深处的美食。
但在渝中、川蜀等地烧腊为五香味的,多用猪肉制成,包括猪头肉、猪耳朵、猪鼻子、猪肥肠、猪尾巴等,切薄片加上调料做成一道美味凉菜,香脆可口,深受人们喜爱。
魏菁应该是个美食通,把两种烧腊全部都说了出来。
徐渭是将信将疑,但就魏菁所说的来,徐渭应该是更加偏向于渝中、川蜀口味的。
因为它们起码是咸味的呀,这个确实甜味的,徐渭真心说不上太感冒。
实际上吃也确实是这样,在排队了半来个小时的时间,好不容易买来两份烧腊之后,魏菁就蹲在路边不远处美滋滋的吃着,徐渭吃了一口之后微微皱眉,却没有表现出来。
这烧腊从肉质、还有口感方面来说,那还是可以的,就是这甜味,让徐渭大打折扣,他真心不喜欢这种玩意儿。
魏菁却又问徐渭说道:“徐渭,怎么样,这烧腊还不错吧?”
徐渭点头说道:“还不错还不错,要是再有一杯啤酒那就更好了。”
魏菁哈哈一笑,从随身的包包里摸出了一瓶红星二锅头出来。
徐渭眼前一亮,接过来打开闻了一口之后说道:“不错啊,正宗的红星二锅头,你咋带着这玩意?”
魏菁笑道:“到处走嘛,总会有用得上的时候,就随身带着喽,不说这些,咱们来碰一个,为我们的偶遇干杯。”
魏菁又摸出一瓶红星二锅头来,跟徐渭碰了一杯。
酒入肚里,一下子就把烧腊的那股甜味酱汁给冲淡了许多。
“哈哈,还是二锅头过瘾。”徐渭哈了一口酒气之后,无比兴奋的说道。
魏菁却没搭理徐渭,自顾自的吃着自己的烧腊。
但就在这个时候,徐渭忽然看到路对面的港岛大酒店那儿,一辆法拉利430停在酒店门口,方小晴忽然被人从里头拽了出来……
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