糊糊:“实际这道菜的学名叫做之江鲈莼羹,之江是钱塘江的古称,所以这是一道正儿八经的杭帮菜
炒锅置火上烧热,滑锅后下熟猪油,至四五成热时,把浆好的鱼丝倒入锅内,用筷轻轻划散,呈玉白色时,倒入漏勺沥油
单看做法是不是和宋嫂鱼羹有异曲同工之处?”
静夜思:就用的菜和鱼不一样
糊糊:“实际这道菜的学名叫做之江鲈莼羹,之江是钱塘江的古称,所以这是一道正儿八经的杭帮菜
前尘往事:第一百四十四章 生病的老奶奶 发表于 2024-08-07 00:03:24炒锅置火上烧热,滑锅后下熟猪油,至四五成热时,把浆好的鱼丝倒入锅内,用筷轻轻划散,呈玉白色时,倒入漏勺沥油
震惊,假少爷被真少爷搞到手了!:第172章 番外(四)结婚纪念日03 发表于 2023-11-25 10:59:00单看做法是不是和宋嫂鱼羹有异曲同工之处?”
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